Kalite analizleri, bitkisel üretim sonucunda elde edilen ürünlerin besin değeri, kimyasal bileşimi ve kullanım amacına yönelik kalite özelliklerinin belirlenmesini amaçlayan laboratuvar çalışmalarını kapsamaktadır.

Laboratuvarımızda yürütülen analizler, bitkisel ürünlerin kalite durumunun bilimsel yöntemlerle değerlendirilmesine katkı sağlamaktadır. Elde edilen veriler ıslah, agronomi ve ürün geliştirme çalışmalarında kullanılabilecek güvenilir sonuçlar sunmaktadır.

Kalite analizi, bitkisel ürünlerin içerdiği besin maddelerinin ve temel kalite özelliklerinin belirlenmesine yönelik laboratuvar çalışmalarını kapsamaktadır. Laboratuvarımızda bu amaçla kül, nem, makro ve mikro besin element içeriği, antioksidan içeriği, fenolik içerik ve protein miktarı analizleri yapılmaktadır. Bu analizler sayesinde bitkisel ürünlerin beslenme değeri ve kalite durumu bilimsel yöntemlerle değerlendirilmektedir.

Laboratuvarımızda kalite analizlerinde kullanılan mikroplaka okuyucu, spektrofotometre, atomik absorpsiyon cihazı, santrifüj, su banyosu, çeker ocak, mikrodalga numune hazırlama cihazı, manyetik karıştırıcı, kül fırını, etüv, laboratuvar tipi fırın, öğütme cihazı, hassas terazi, tohum sayma cihazı, EC metre, pH metre, alev fotometresi ve sedimentasyon cihazı bulunmaktadır.